The 2-Minute Rule for техническое сопровождение ресторанов

The 2-Minute Rule for техническое сопровождение ресторанов

Blog Article

Проверенный производитель. Покупать оборудование желательно только у производителей или официальных дилеров, которые занимаются продажей одного-двух брендов.

Миксеры могут быть оснащены различными насадками для выполнения разнообразных задач.

Пароконвектоматы. Многофункциональные устройства, совмещающие функции плиты, духовки, сковороды и фритюрницы. Они экономят место и средства, так как могут заменить несколько единиц техники.

Помимо печей, в пекарнях и кондитерских должно быть такое оснащение:

Профессиональное ресторанное оборудование стоит дорого и не всегда есть в наличии, поэтому приобретать его стоит после составления всех расчетов, учитывая такие факторы:

Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия

Например, можно арендовать брендированные холодильники от производителей напитков или кофемашины от ведущих торговых марок кофе при условии закупки определенного объема их сырья в месяц.

Они очень популярны, потому что заменяют несколько видов кухонного оборудования: плиту, духовой шкаф, фритюрницу и даже электросковороду.

Вдохновляющие истории успеха: портфолио от Бистрошеф в создании read more ресторанов

Оцените преимущества программы для учета бесплатно и без регистрации:

Шприцы для колбас. Используются для наполнения колбасных комплекс трейд каталог оборудования оболочек. Это оборудование позволяет приготовить колбасы и сосиски по индивидуальным рецептам.

Современные кофемашины могут готовить различные виды кофе, от эспрессо до капучино, с минимальными усилиями со стороны бариста.

В этой статье мы ответим на один из них: расскажем об основных типах оборудования для ресторана и кафе, а here также основных требованиях к нему.

Пароконвектомат: что это, зачем нужен, как пользоваться